EMPLOYÉ POLYVALENT DANS UN RESTAURANT ASIATIQUE (H/F) / ALTERNANCE / ORLEANS #STA16054

Le poste :

Restaurant asiatique – Orléans (45) et alentours
Notre partenaire, un restaurant spécialisé dans la cuisine asiatique, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) en alternance afin de participer au bon fonctionnement de l'établissement, d'assurer un service de qualité et de contribuer à la satisfaction de la clientèle.
Formations visées :

• Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (AMUM) – Niveau Bac
• Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (MEM) – Niveau Bac+2 Durée : 12 à 24 mois
Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise
Vos missions
• Accueillir, renseigner et conseiller les clients
• Prendre les commandes et assurer le service en salle ou au comptoir
• Préparer et servir les commandes dans le respect des procédures
• Effectuer les opérations d'encaissement
• Participer à la préparation et à la mise en place des produits
• Veiller à la présentation et à la qualité des plats servis
• Assurer le nettoyage et l'entretien des espaces de travail et de restauration
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à la réception des marchandises et au suivi des approvisionnements
• Veiller à la bonne organisation des espaces de vente et de restauration
• Participer aux actions commerciales et à la fidélisation de la clientèle
• Contribuer à la gestion quotidienne de l'établissement
• Selon votre évolution, participer à la coordination et à l'encadrement de l'équipe
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires et à la satisfaction client Profil recherché
• Vous souhaitez préparer un TP AMUM ou un TP MEM
• Vous avez le sens du service et de la relation client
• Vous êtes dynamique, polyvalent(e) et réactif(ve)
• Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome
• Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques
• Vous savez gérer les priorités, notamment pendant les périodes d'affluence
• Vous êtes motivé(e) et avez envie d'apprendre
• Une première expérience en restauration ou dans le commerce serait un plus RémunérationContrat d'apprentissage rémunéré selon l'âge de l'apprenant(e) et l'année d'exécution du contrat.

• 16 à 17 ans : de 27 % à 55 % du SMIC
• 18 à 20 ans : de 43 % à 67 % du SMIC
• 21 à 25 ans : de 53 % à 78 % du SMIC
• 26 ans et plus : 100 % du SMIC minimum, ou minimum conventionnel plus favorable.Rémunération à déterminer selon le barème légal applicable à la date de signature du contrat.
Les + du poste
• Une expérience professionnelle dans le secteur de la restauration
• La découverte de l'univers de la cuisine asiatique
• Des missions variées en vente, service et gestion
• Le développement de compétences en relation client et organisation
• Une évolution progressive vers des missions à responsabilités
• Une formation professionnalisante en alternance Vous aimez le contact client, le travail en équipe et l'univers de la restauration ? Vous souhaitez développer vos compétences en vente, gestion et management ? Rejoignez notre partenaire et construisez votre avenir professionnel en alternance !

Profil :

Savoir-faire demandés :


• Aider des clients
• Conseiller les clients sur les variétés de thé et de café
• Contrôler la propreté de la salle de restauration
• Croyances religieuses et culturelles régimes nutritifs et allergies
• Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients
• Garantir un service client de qualité
• Identifier les besoins des clients
• Mettre en place les tables
• Plats et boissons au menu
• Servir des boissons

Savoir-être demandés :


• Adaptabilité
• Chaleureux
• Communiquant
• Coopérant
• Ecoute

A propos de nous :

Notre centre de formation est un acteur de la formation professionnelle.
Nous sommes spécialisés dans les secteurs du commerce et de l'administration, et proposons une large gamme de formations diplômantes allant du niveau Bac à Bac +3.
Nos formations sont conçues pour répondre aux besoins actuels du marché du travail, et sont dispensées par des enseignants qualifiés et expérimentés.
Nous offrons une grande variété de cursus, adaptés aux profils et aux ambitions des étudiants, avec des programmes évolutifs qui prennent en compte les changements et les défis de l'environnement économique.
Au-delà de la formation, notre centre offre également un accompagnement personnalisé aux étudiants. Nous mettons également à disposition des étudiants des ressources pédagogiques et des infrastructures modernes pour faciliter leur apprentissage et leur réussite.