DIRECTEUR H/F

PARADIS DU FRUIT : FRAÎCHEUR, GOURMANDISE & CONVIVIALITÉ Chez Paradis du Fruit, notre mission est simple : offrir des expériences savoureuses, colorées et équilibrées dans une ambiance chaleureuse et détendue. Avec notre cuisine fraîche et inventive, nos jus vitaminés et nos desserts fruités, nous réinventons chaque jour le plaisir de bien manger. Travailler chez Paradis du Fruit, c’est… - Rejoindre une équipe dynamique où l’entraide et la bonne humeur sont essentielles - Évoluer dans un cadre qui valorise le bien-être et la qualité - Intégrer une enseigne en pleine expansion, portée par un groupe solide PARADIS DU FRUIT, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En rejoignant Paradis du Fruit, vous intégrez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes avec une vision ambitieuse. Ici, nous croyons au potentiel de chacun et offrons de belles opportunités d’évolution au sein de notre réseau.

Vous avez le leadership et la vision pour diriger une équipe vers l'excellence ? Rejoignez-nous au cœur de Paradis du Fruit !

Un lieu où la fraîcheur et la gourmandise se rencontrent. Depuis plus de 30 ans, Paradis du Fruit réinvente la restauration en offrant une expérience unique autour de produits frais, de plats créatifs et d’une ambiance conviviale. Rejoins une équipe passionnée pour offrir des moments délicieux à nos clients !

En tant que Directeur, vous serez responsable de :

1. Diriger et superviser l’ensemble du restaurant pour garantir la qualité et la satisfaction client
2. Encadrer et motiver votre équipe pour atteindre les objectifs commerciaux et opérationnels
3. Gérer les opérations quotidiennes du restaurant, en veillant à la rentabilité et au respect des standards
4. Suivre les performances du restaurant, analyser les résultats et mettre en place des actions correctives si nécessaire
5. Assurer la gestion des stocks, des approvisionnements et de l'inventaire
6. Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Vos défis :

1. Maximiser la rentabilité du restaurant tout en garantissant une expérience client maximale
2. Motiver et développer les membres de votre équipe, en assurant leur formation et évolution
3. Maintenir une organisation fluide et une gestion efficace du service
4. Participer à l’élaboration de la stratégie commerciale et à l’animation du point de vente
5. Veiller à l’application des normes HACCP et à l'entretien du matériel et des locaux
6. Forte expérience en management et en gestion d’équipe, idéalement dans la restauration ou le retail
7. Leadership naturel, capacité à motiver et à développer son équipe
8. Sens aigu des responsabilités et de l'organisation
9. Excellente capacité d’analyse et prise de décision rapide
10. Expérience significative en gestion financière et opérationnelle

Les avantages gourmands :

1. Participer à une aventure gourmande dans un cadre convivial et dynamique
2. Travailler dans une ambiance chaleureuse et respectueuse

Comme pour tous nos postes, nous sommes ouverts aux candidatures des personnes en situation de handicap.

Prêt(e) à diriger une équipe dynamique et à faire briller Paradis du Fruit ? Rejoignez-nous en tant que Directeur !