Responsable de boulangerie H/F
À propos de nous Envie de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits ? Bienvenue chez Maison Bécam, élue Meilleure Enseigne de Boulangerie 2025 par le magazine Capital ! Depuis plus de 20 ans, le réseau Maison Bécam partage sa passion du bon et du fait maison à travers des produits artisanaux élaborés avec exigence et savoir-faire. En tant que franchisé du réseau, nous faisons vivre chaque jour les valeurs fondatrices, portées par Cécile et Nicolas BECAM : Bien-être, Écoute, Créativité, Accompagnement et Motivation. Rejoindre Maison Bécam c'est intégrer un réseau en pleine croissance, animée par un esprit d'équipe fort et une ambiance conviviale. Chaque collaborateur y trouve sa place et contribue au succès collectif. Pourquoi rejoindre Maison Bécam ?
- Des produits artisanaux de qualité, préparés sur place avec passion,
- Des nouvelles recettes développées en collaboration avec Joël DEFIVES, Meilleur Ouvrier de France, garantissant exigence, créativité et excellence,
- Le seul réseau de boulangeries à fabriquer ses viennoiseries sur place, du pétrissage à la cuisson,
- Une atmosphère conviviale et familiale, où règnent entraide et bonne humeur,
- Des boulangeries dynamiques et en développement, offrant de réelles perspectives d'évolution,
- Un accompagnement personnalisé dès votre arrivée, pour favoriser votre intégration et votre progression.
- Piloter et animer l'équipe de vente: organiser les plannings, accompagner et former les collaborateurs, veiller à la bonne intégration des nouveaux arrivants et fédérer l'équipe autour des objectifs du point de vente,
- Garantir une expérience client irréprochable: accueillir, conseiller, prendre les commandes, superviser tout au long de la journée et veiller à la mise en valeur des produits,
- Assurer la gestion opérationnelle du point de vente: ouverture et fermeture, gestion des caisses, suivi des indicateurs de performance, gestion des stocks, respect des procédures et des normes d'hygiène et de sécurité,
- Développer la performance commerciale: animer les challenges, mettre en place les actions commerciales et promotions, contribuer activement à l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires,
- Travailler en synergie avec l'équipe de production: garantir une communication fluide et un respect du matériel et des process du réseau.
- Vous avez une solide expérience en vente, idéalement en boulangerie ou restauration,
- Vous possédez une première expérience réussie en management d'équipe de 2 ans minimum,
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership, votre sens de l'organisation et votre esprit d'équipe et avez au moins 2 ans d'expérience dans la gestion d'une équipe,
- Commerçant(e) dans l'âme, vous avez le goût du challenge et de la performance,
- Dynamique et rigoureux(se), vous savez gérer les priorités dans un environnement rythmé.
- Une rémunération attractive adaptée à votre expérience, complétée par de nombreux avantages:
- Heures supplémentaires, de nuit, de dimanche et jours fériés majorées,
- Prime salissure pour l'entretien de votre tenue de travail,
- Prime conventionnelle de fin d'année.
- Des formations enrichissantes pour développer vos compétences et évoluer avec nous.
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